今年のバレンタインチョコ2

バレンタインチョコその2です。
「セバスチャン・ブイエ」の「ココットショコラ」。

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ココット型が可愛らしいショコラでしょ。「シナモンなどスパイス風味のイチジクとカシスのガナッシュ」「カルダモンが香る柑橘のガナッシュ」が購入の決め手。私の場合、入っている物で買っちゃうこと多々ありますから。

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一口サイズで食べやすいし、スパイスが効いていておいしい。

豊中にある「ムッシュマキノ」。
相変わらず人気があるお店です。
久しぶりに行ってみました。シュークリームも人気があるんだけど、やっぱりロールケーキでしょ。

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フレーズドボアです。スポンジはちょうどいいフワフワ加減だし、クラッシュパイがまぶしてあって、生クリームの甘みも抑え気味だしね。
たとえ人気があっても、店舗を増やさず、百貨店に進出しない方が、長く続くのかもね。


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by heathy0404 | 2018-03-03 20:28 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

至福のひとときスキンケアライフです(散財日記かな?)


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