ボローニャのパン
2014年 06月 15日
ボローニャは食パンとは言わずデニッシュパンと言います。植物性油脂を使用していて、素材もかなり厳選されているようなので、お値段がちょっと高い。1斤が945円します。とても毎日食べられる物ではありません。まぁスーパー等で気軽に売っていないしね。
焼かずに食べてもモチモチしておいしんだけど、私はちょっとトーストします。そうすると耳の部分はカリッとしておいしさが増すような。
今回催事で見つけたボローニャのパンは大阪の羽曳野とありました。他の方が祇園との違いを聞いていたけど、お店の方はなんだかはっきりしない返答です。私の調べたところによると、一時フランチャイズ化していたようだけど、現在は廃止されたらしく、フランチャイズだったお店がそれぞれが独立したようです。
カルビーのグラノーラ専門店「grano-ya」。最近は行列も落ち着き、土日でも7,8人くらいが並んでいる程度。先週から期間限定のチョコレートが終わり、ピスタチオに変わっていたので買ってみました。
余談ですが、以前ネットで1月末くらいに注文した、GMTのグラノーラはまだ来ません。HPを覗いたら、1月31日までの注文を製造中とか。もう少しの辛抱ですね。しかし現在は6ヶ月待ちになっています。食べ続けるなら、そろそろ次の分を注文すべきですかね?