カテゴリ:グルメ・スイーツ( 170 )

かき金

今年も恒例の「かき金」の季節がやってきました。
相変わらず電話がつながらず、何度もかけてようやく予約できたし。

今年は冬が早くて、大阪では最高気温が10℃以下って日が頻繁にあってツライ・・・。こんな日はやっぱり鍋ですよね。
メニューも変わらないので、私のオーダーもいつも同じ。

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今年は少しプリプリ感が足りません。ウイルスを恐れて、少しフライ時間長め?

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やっぱり殻焼きだよね~。

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ここの土手鍋は白味噌。

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ご飯は1人前しか頼まないので、カキは4個だけ。昔はもっと入っていたんだけどね~。
何年か前から土手鍋は2人前からと言われたので、ずっと2人前を頼んでいたんだけど、お隣さんはどう見ても1人前。1人前でも頼めるようになった?だんだん年齢と共に2人でこれだけ食べると、ちょっとキツくなってきたんですよね。来年確認してみようっと。
しかしいい加減HPを作ってネット予約できるようにして欲しいし、カードが使えるようにもして欲しいし、生ビールやまともな梅酒を置いて下さい。切に願うけど、支店も作らず、メニューを含めて変わらないのが長く続いている秘訣なのかもね。

本年もつたないブログにご来訪頂き有り難うございました。
来年もよろしくお願い致します。

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by heathy0404 | 2017-12-29 20:14 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

Happy Holidays!

2017年のクリスマスケーキだけど、今年も阪急のHPでは「エス コヤマ」に破れ、モタモタしていたらどんどん売り切れてしまい、結局いつものどん詰まり状態。
っで今年も「ミルフィーユ」にしようかな~って思っていたら、阪急が追加販売するというんですよ。
「エス コヤマ」は2種類あって、
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ノーマルな生クリームが食べたかったんだけど、こちらの追加販売はなし。まぁ仕方がないね。

追加販売の日は仕事がお休みだったので、秒読みで参戦致しました。
っで何年越しですかね?多分5年目にしてじゃないかな?販売数18に勝利致しました。

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買ったのは「アブサン&パッションマンゴー」。
この日、結構買い物があって、最後に買ったんだけど、ガンガンぶつけちゃったりしたので、ちょっと崩れちゃいました。

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「“ニガヨモギ”というハーブを主成分にし、リキュール“アブサン”を使用した“ムースショコラ・アブサン”が主役。アーモンド風味のパンドジェーヌにガナッシュやパッションマンゴークリームなどを重ね、ムースショコラ・アブサンで包みました。フルーツの酸味とアブサンのハーブの香りが素晴らしいマリアージュを生み出しています。」というものです。
大人のチョコレートケーキってかんじだけど、正直、味は普通です。どちらかというと好みではありません(笑)。
追加販売の中で「エス コヤマ」が1番人気だろうって思っていたら、上手がおりました。それはエシレ。

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パリブレスト エシレ。

「2層のシュー皮の間には、濃厚なバタークリームと、華やかなコニャックの香りを効かせたバタークリームを、たっぷりとサンドというもの。」

23日、25日と販売数30あったんだけど、なんと4分ですでに売り切れていましたから。私はバタークリームが苦手なんだけど、恐るべしですね。


皆様も楽しいクリスマスを過ごして下さいね。



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by heathy0404 | 2017-12-24 21:19 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

播磨屋のおかき

兵庫県に本店がある「播磨屋」のおかき。関西在住の方ならどなたもご存じかと。
お正月が近くなると食べたくなるんですよね。コタツに入って、お正月をのんびり過ごすときのお供っていうイメージなんですよ。
っで今年も注文しました。

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私のイチ押しは「朝日あげ」。お店でも1番人気のようです。大きさも丁度いいしね。小さすぎると、ドンドン食べちゃいますからね。
ここのはお持たせにもいいんですよね。量が結構あるのにリーズナブルだし。
私の定番は「味のふきよせ」。殆どの種類が入った詰め合わせです。3000円でもすごくボリュームがあるんですよ。なので、お世話になった方へはこれが定番。あとこの時期限定の「大入り玉手箱」もすごくお得なセットだし。
っで結局買いすぎて、なんと段ボール2箱が到着しました。

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by heathy0404 | 2017-12-07 21:24 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

ヨックモックのシガールアイス

ヨックモックのシガールアイスです。

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こんなのがあると知って食べたかったんだけど、大阪では販売していないんですよね。オンラインでなら買えるんだけど、クール便なので送料が結構かかるし・・・。なんてセコイことを思っていたら、たまたま催事で売られていたので、即買いしました。
ストロベリーは売り切れで、チョコとバニラがあり、迷ったすえにバニラだけ買いました。本当は両方買いたかったんだけど、5本入りで1080円するので、勇気がなかった・・・(笑)。

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外にもアイスがはみ出しているし。
当然だけど、シガールはかなりしっとりしています。
ミルクはすごくコクがありました。
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おいしいけど正直1本200円はちょっと高すぎるような。1本だと物足りないから、ついつい2本手を出したくなるし。

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by heathy0404 | 2017-06-29 21:45 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

じゃがビーとさつまりこ

さつまりこの「黒蜜きなこ味」です。

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以前関西ローカルの「過ぎるTV」で、じゃがりこにお湯を入れてつぶすと、ポテトサラダになるっていう実証をしていて、そのときにこの「さつまりこ」というのを知りました。MCの岡村となるみが絶賛していて、「食べてみたいな~」って思っていたら、たまたま見つけたので買ってみました。
じゃがいもではなく、さつまいもで作られているんです。知らなかったのはおばさんの私だけですかね?黒蜜きなこっていう和素材もちょっと興味ありますよね。
どうしてもじゃがりこと比べてしまうので、「まぁこんなものかな?」っていうのが正直な感想です。きなこが殆ど感じられなかったしね。
期間限定販売だったので、そろそろ売り切れ御免の時期かと思うので、興味のある方はお急ぎ下さい。

こっちはじゃがビーの「バターシナモン」。
じゃがりこ派なので、じゃがビーを食べるのは本当に久しぶりかと。

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フタを開けると、シナモンのいい香りがします。でも食べるとバターが勝っていて、シナモンはかなり控えめかな。はちみつパウダーが使われていて、ちょっとこの微妙な甘みが私はイヤでした。シナモンは大好きだけど、やっぱりじゃがりこの方が食感といい絶対好みですね。
こちらも期間限定で、7月上旬までのようです。

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by heathy0404 | 2017-05-21 18:12 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

柴舟小出のお菓子

金沢のお菓子「柴舟小出」。
柴舟は多分私の生姜好きの原点では?ってくらいのお菓子です。
子供の頃、なぜか我が家にはこのお菓子がよく置いてあって、食べ続けていたせいかな。
大阪でも買えるんだけど、有り難みがなくなるので、たまに頂き物を食べています。
今回催事で来ていたので、あえて柴舟はパスして、「ふくさ」と「しょうが餅」を。
「ふくさ」はお店でないと買えませんからね。

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ふわふわで口当たりもいいし、中に入っている粒餡も上品な味でおいしいですよね~。


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「しょうが餅」は求肥に生姜を加え、和三盆糖をまぶした素朴な味。
思ったより少し固めのお餅でした。もう少しモチモチ感があればよかったんだけどね。
しょうがも少なめなのも残念かな・・・。
ここ最近、金沢に行きたいとずっと思っているので、一度本店に行って思いっきり食べたいかも。販売だけじゃなくって、喫茶もあったらいいのにね。

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by heathy0404 | 2017-05-13 20:03 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

三日月屋さんのクロワッサン

三日月屋さんのクロワッサンを久しぶりに。
福岡のお店で、大阪にはお店がないんですよね。もちろん通販で買えるけど、冷凍物だし送料がなんだかね~。
っで催事でたま~に出会ったときにのみ買わせてもらってます。

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私が買ったのはプレーン、シナモン、ゴマ、紅茶の4種類。本当はもっと買いたいんだけど、冷凍でも3週間しかもたないので、あんまり買えないのが残念。あずき、よもぎも食べたいんだけどね・・・。
食べ方は90分ほど自然解凍した後、1~2分オーブントースターで温めます。その後2分ほどさまして頂きます。

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ちょっと焦がしちゃいましたが。
何と言っても焼きたてのクロワッサンが食べられるっていうのが醍醐味ですよね。
もちろん外はサクサク感があって、中はモチモチですから。

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by heathy0404 | 2017-04-02 22:07 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

茅乃舎のうどんだし

「茅乃舎」はよく使わせてもらっている福岡にあるだしのお店です。
先日、うどん専用のだしが出たと聞いたので行ってみました。
最近テレビで放送されました?レジはすごい行列が出来ているし。

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夫は大の麺食いで、お味噌汁代わりにうどんを食べるので、ちょっと買ってみようかと。

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だしだけかと思ったら、だしとつゆがセットになっていました。4セットで486円。ちょっといいお値段ですよね。
鰹、昆布、うるめいわしに、香りとうまみが濃厚な宗田節を合わせた「だし」になっています。
沸騰したら4~5分煮出して取り出し、つゆを入れます。
うす味なんだけど、だしの風味がちょっと強すぎるような気がします。

初めて買ってみた「鶏だし」です。
5袋入りで561円。
国産の鶏肉をかつお節のような”節”に仕上げた鶏節を粉末にしています。
レシピにあった卵とトマトのスープを作ってみました。
すごく優しい味なので、ちょっと物足りない気がしなくもないですが。
それにトマトを入れたことによって、ちょっと水っぽくなってしまいました。
ここはレシピが載った冊子を頂けるので、料理の苦手な私には助かります。スープだけでなく炒飯とか炒め物に入れたりといろいろアレンジができそうなので、試してみようかな。

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by heathy0404 | 2017-03-23 22:14 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

セブンイレブンのデミグラスハンバーグ

母に「セブンイレブンのハンバーグがすごくおいしいから、1回食べてみたら」とずっと勧められていました。すぐに食べずにいたら、会うたびに「食べた?」と聞かれるので、夫が夕食がいらないという日に思い出して買ってみました。
でも実際お店に行ってみると、種類があり過ぎて「どれ?」ってなりました。

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悩んで結局「デミグラスハンバーグ」にしました。200gで348円。
冷凍タイプなので、電子レンジで簡単調理。
こういうのってものすごくカロリーが高いんだろうな~って思ったけど、358kclでした。まぁ家で作るハンバーグよりは多いけどね。
600Wで4分20秒。

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レンジから取り出すと、肉厚ですごくおいしそうなんです・・・。

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もう肉汁ジュワー。肉ってかんじで、ボリュームたっぷりです。お店で食べるハンバーグそれもハンバーグ専門店にも全然引けを取らない味だし、お値段もこれなら絶対リピするでしょってなりました。それに結構油っこい?なんて思っていたのに、どちらかというとさっぱりしているんですよ。母の言うとおり、すぐに食べれば良かった・・・。

「どこいこ」で無印に行くと必ず2人が勧める「バターチキン」のカレー。レトルトタイプのカレーで1個380円。ようやく買ってみました。

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チキンは申し訳程度ってかんじだし、バターの味が強くて、う~んって感じになりました。リピはないけど、他のをちょっと試してみたいかな。


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by heathy0404 | 2017-03-16 22:26 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

今年のバレンタインチョコ

upが遅れちゃいましたが、今年もバレンタインの季節がやって来ましたね。
買い出しに出たのはすでに1週間を切っていたので、平日でも大混雑です。もうこれを買うという目的がないと、疲れ果ててどうでもよくなるくらいの多さですから。
ジャン=ミッシェル・モルトローの「エピキュリアン」です。
フランスのショコラティエで、日本には店舗がなく、この時期だけ買えるチョコです。

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ベルガモット、ピスタチオ、キャラメル・キルシュ、キャラメル・コニャック、キャラメル・カルヴァドス、ガナッシュポートワインコンフィとお酒が入った物が4種ほど。
夫にあげるという名目で私が食べるために買ったんだけど、なんと1粒も私の口に入りませんでした。空になった箱を見せられたときは、怒りというよりもウソでしょう~って呆れるばかり。どんな味だったんでしょうね(笑)。

ブルーノ・ルデルフのショコラスペシャリテ。
お世話になった方だったので、ちょっと奮発しました。

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プレゼントなので、写真はHPから。
下の段はオランジェットとキャラメルです。
この時、ルデルフ本人が来ていて、箱にサインをしてくれるとのこと。人にあげる物だしな〜と思いながらしてもらいました。有り難みのない奴でごめんなさい。
なのに「ゴディバ」のチョコレート有り難うというお礼のメッセージを頂きました。なぜにそうなる!?

バニラビーンズのショーコラです。

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去年買っておいしかったのでまた買ってみました。大阪にはお店がないですからね。
去年は少し並んだんだけど、今回は全く行列がなかったです。

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クッキーがサクッとしているし、チョコも甘すぎずしっとりしているんですよね。

鶴屋吉信さんのチョコレート羊羹。

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年配の方に差し上げようと思って買ったんだけど、結局私が食べることに。
羊羹にチョコレートを練り込んだ物で、チョコレート感はかなり薄いです。ココアパウダーが付いていて、かけて食べるよう指示がありました。
かけないのと食べ比べてみたけど、なんだかビミョウ。どれも中途半端な味になっちゃってますね。
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by heathy0404 | 2017-02-19 14:59 | グルメ・スイーツ | Comments(0)

至福のひとときスキンケアライフです(散財日記かな?)


by heathy
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